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Miércoles, 15 de julio de 2026 · con datos reales
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Datos al 14 de julio de 2026 (Matba Rofex – A3 Mercados): Los índices de precios físicos muestran a la soja cotizando en USD 344,07/t con vencimiento a 138 días, el maíz en USD 188,02/t a 168 días y el trigo en USD 218,11/t a 192 días. La soja mantiene la posición dominante en valor, mientras que el trigo supera al maíz en precio por tonelada, reflejando una estructura de mercado con vencimientos escalonados que sugiere presión de oferta diferida en los tres cultivos.
Datos a mayo de 2026: La faena pecuaria en Argentina registró en mayo un total de aproximadamente 1.000.847 cabezas vacunas, levemente por debajo del pico de marzo (1.031.437 cabezas) pero superior al mínimo de febrero (926.477 cabezas). La faena porcina alcanzó 753.716 cabezas en mayo, con una tendencia descendente desde el máximo de marzo (807.876 cabezas), mientras que la faena ovina mostró una caída pronunciada desde enero (174.895 miles) hasta mayo (58.859 miles de cabezas). La faena avícola se mantuvo relativamente estable en torno a 55,6 millones de cabezas en mayo, dentro del rango observado en los primeros cinco meses del año.
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